最近，外卖商家和平台之间的矛盾变得紧张起来。4月10日，广东省餐饮协会指出美团外卖，指责美团收取高额佣金，限制独家垄断合作，各种罪名层出不穷。它还要求美团在整个疫情期间将广东省所有餐饮商户的外卖服务佣金需求降低5%。作为对这个问题的回应，美团的收购方回应称，美团的收购五年来一直亏损。即使在2019年，当利润和亏损刚刚达到平衡时，第四季度每份订单的平均利润也不到20美分，平台的大部分收入都花在了提供专业分销、获得订单和数字化建设上。此外，2019年，美团外卖店80%以上的商户收取10%-20%的佣金。双方的争论肯定会持续一段时间。然而，按照人类喜欢同情弱势群体的思想，这个平台将处于劣势。当在餐饮企业和中国第三大互联网公司之间做出选择时，许多人自然会站在企业一边，尽管美团外卖店有数百万活跃的企业。但是当我们回到事实层面，美团外卖的佣金率是不是太高了？平台应该承担主要责任吗？迪格。com就此事采访了一线商家，或许能提供一些参考意见。目前，作为商家意见领袖的餐饮协会指责美国集团拿货和收取过高的佣金。根据广东省餐饮协会的数据，2019年，广东省海丰县有120家商户推出美团外卖平台，没有一家获得低于20%的佣金。然而，佣金比例是否过高实际上是一个相对的概念，而不是绝对的。通常，平台在制定一定的收费标准时，会考虑自身业务情况、前期投资和市场竞争等综合因素。例如，当华为发布一款新机器时，欧洲市场的价格将超过国内市场的1000元，这不是感情主导，而是因为国内智能手机市场的激烈竞争在世界上是罕见的。此外，快递行业将对不同的客户和不同的地区采用动态收费标准，这是由商业利益主导的。因此，在外卖行业，只关注某个平台的佣金比例而不考虑其他因素显然是有偏见的。广东海丰县一家小吃店的老板李翰告诉迪格。他已经开了4年的店。目前，该店约40平方米，有三名员工。除了吃饭，他还从事外卖生意好几年了。目前，当你饿的时候，利率基本上和美团一样，都是20%。两个平台之间20%的佣金率与广东省台山市蜗牛粉店老板徐斌描述的基本一致。徐斌告诉迪格。事实上，美团的外卖形式和佣金比例几乎是一样的。然而，陕西Xi一家快餐店的老板告诉迪格。他在2019年开始收购，美国集团的佣金比例是1