由于疫情，中国的餐饮业非常寒冷。一些机构预测，至少有30%的餐饮企业将因疫情而倒闭。现在，在2020年，迎合大众真的很难。然而，即使倒下的餐饮企业空出的市场份额缩水，这也是一个巨大的机会。为了在“危险”中找到“机会”，远见变得极其重要。食品智能、橙餐学院、依莲云、富白、吉士语言、红餐网等联合推出《寻找餐饮独角兽》。在这次直播中，只有2个小时的直播时间，有5人观看，锁定区的人数达到105人，这在餐饮业是前所未有的。可以说，它开启了餐饮业直播的新里程碑！据了解，[寻找餐饮独角兽]是一个餐饮品牌，已经初具规模，有潜力成为第一大类，也是最具投资价值的品牌，基于数据，根据类别、平均销量和门店数量的维度。《寻找餐饮独角兽》的第一期是餐饮品牌——牛家人大碗牛肉面，以大数据判断，以数据解读。在本次餐饮情报的【寻找餐饮独角兽】栏目中，韦杰集团CEO陈建荣亲自走访了现场直播室，不仅诠释了疫情前后的餐饮业走势，还通过视频、现场直播和供应链综合分析了牛家人大碗牛肉面能够实现全国外卖店平均销量第一的秘诀！[寻找餐饮独角兽]第一次现场直播从侧面验证了:家餐饮企业的空置市场份额。即使它萎缩了，这也是一个巨大的机会。疫情是一块试金石，能够生存的食品企业不仅顽强，而且优秀。事实上，一些优秀的案例可以完全复制。疫情很快就会过去，市场流感刚刚开始。勇敢的人会赢得这场战斗。只有创新型企业才能在这场危机中化危机为机遇。我们在等待一个鲜花盛开的春天，一个充满活力的餐饮市场。就餐者，来吧！